Cuando nos hablan de buenos sitios en cali normalmente sale a relucir pizza al paso un restaurante que todo el mundo conoce ya que sus precios son bastante justos. Este restaurante se encuentra en pocos puntos por toda la ciudad, en algunos de sus restaurantes hacen exposiciones y eventos de arte algo muy interesante que le dan un plus al lugar en ambiente y comodida.
En esta ocasion no fui al mas bonito ni mas elegante de cali. Me encontraba en el centro comercial unico y llegaba el momento de la comida cuando en su plazoleta de comidas observe a pizzaalpaso. Me Decidi a comer realmente con muchas expectativas y con la plena seguridad que saldria satiafecho.
Observe la carta pero recorde que dias anteriores un amigo me habia hablado de unas costillas de otro restaurante y pues en las opciones de pizzaalpaso la encontre y me aventura a probar un plato especial de la casa que lleva por nombre gozo poderoso en honor a un album de aterciopelados banda de rock colombiana.
La descripcion del plato es costillas tipo new orleands con el exquisito sabor sureño de tradicion acompañado de pasta al burro y ensalada.
La presentacion del plato es muy buena aunque un poco pinchada para comerla en una plazoleta de comidas de un centro comercial. Cuando vi el plato realmente note que era poderoso por que son cuatro grandes trozos de costilla que se ven muy prometedores por la vista se llevan un 5.
Lo primero que me aventure a comer fue la pasta al burro que tenia muy buen sabor solo que estaba bastante fria y algo cauchuda podria ser su estilo asi por eso la paso y relamente espero que no sea la pasta que sobro del medio dia.
Luego probe las dichosas costillas que se veian muy ricas en su salsa new orleands una salsa dulce queriendo ser barbecue pero no llega, con contextura de caldo por que la verdad estaba muy aguada y no bañaba las costillas pero lo poco quedaba en las costillas era suficiente para ostigarte. Realmente no son las mejores costillas que he probado pero creo que si son unas de las que no volvere a comer.
Por ultimo la ensalada algo que observe y no convencio. La probe y menos, del relajo de las costillas no hay ganas de comer vegetales y mas cuando la lechuga se ve algo oxidada y los granos de maiz mas palidos de lo normal esta ensalda si creo que me estaba esperando desde el desayuno jajajajajajajaja.
Para terminar en una escala de 1 a 5. Este plato sacaria un 2 en sabor, 5 en presentacion y en tamaño.
Pero en mi concepto personal prefiero sabor a tamaño por esta razon no recomiendo este plato. Yo le daria muchas mas oportunidades a pizzaalpaso por que de verdad es un muy buen restaurante solo que descubri que las costillas no son su especialidad.
Crendon.
